La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Sauté de poulet à l'estragon
Cornettes à l'huile d'olive
Chou fleur persillé
Ile flottante
Menu de Match
Hot-dog
Potatoes
Cône de glace
Entrée du jour
Lieu noir au beurre blanc
Risotto crémeux au citron
Haricots verts
Coupe fraises chantilly
Soupe du soir
Salade campagnarde
( salade, pommes de terre, maïs, tomate, lardons ) Panna cotta coulis ananas
Joue de porc
Pâtes
Légumes sautés
Mousse de fruits
Soupe du soir
Jambon melon
Gelée de porto
Compote
Saucisse de veau grillé et son jus
Pommes rissolées
Petits pois
Crumble à la cerise
Soupe du soir
Tomate Antiboise
Salade de saison
Crème vanill
Entrée du jour
Beignets de calamar citron, mayonnaise
Pommes vapeur
Brocolis
Pot de glace
Soupe du soir
Omelette aux fines herbes
Salade de blé
Pommes/rhubarbe
Entrée du jour
Ragoût d'agneau
Polenta
Fenouil fondant
Salade de fruits
Soupe du soir
Quiche au chèvre et thym
Salade de tomates et maïs
Séré au sirop d'érable
Taboulé aux agrumes et menthe fraiche
Coquelet grillé
Ecrasé de pomme de terre
Tomate aux herbes
Tarte aux abricots
Soupe du Soir
Wraps à la dinde fumé
Iceberg
Yaourts assorti