La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
MIDI
Potage de céleri
Risotto aux champignons et courges
Fruits
Risotto aux champignons et courges
Fruits
COLLATION
Yagourts
SOIR
Salade de pomme de terre
Filet de saumon au curry
Petit pois carottes
Tarte aux pommes
Filet de saumon au curry
Petit pois carottes
Tarte aux pommes
MIDI
Potage de chou
Spaghetti bolognaise
Salade verte
Tiramisu
COLLATION
Madeleines
SOIR
Potage de courge
Pizza au fromage
Salade verte
Fruits
MIDI
Salade verte
Choucroute
Fruits
Choucroute
Fruits
COLLATION
Cookies
SOIR
Soupe à l'oignon
Quiche au thon
Salade de riz
Panacotta café
Quiche au thon
Salade de riz
Panacotta café
MIDI
Feuilleté au fromage et salade verte
Croute au fromage jambon Brocolis vapeur
Banane
Croute au fromage jambon Brocolis vapeur
Banane
COLLATION
Pancake
SOIR
Crevettes cocktail
Hachis parmentier
Salade verte
Flan caramel
Hachis parmentier
Salade verte
Flan caramel
MIDI
Velouté de fenouil
Brandade de poissons
Tarte aux fruits
COLLATION
Cake
SOIR
Salade verte
Gratin de macaroni aux fromages
Fruits
Gratin de macaroni aux fromages
Fruits
MIDI
Potage d'épinard
Papet Vaudois
Mousse au chocolat
Papet Vaudois
Mousse au chocolat
COLLATION
Tarte aux pommes
SOIR
Minestrone
Lasagne aux légumes Crème brulée
MIDI
Salade de carottes
Bruschetta au saumon
Roquette
Verrine de citron meringuée
COLLATION
Fruits
SOIR
Potage du chef
Emincé de veau au curry
Riz
Yogour