La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée ou potage du jour
Chili Tex-Mex
Haricots rouges et maïs
Viande hachée
Crème brulée
Tarte de légumes feuilleté au coulis de tomate
Gruyère râpé
Salade d'oranges au sirop
Entrée ou potage du jour
Crevettes à l'asiatique
Riz Cantonais
Clafoutis
Soupe du soir
Gratin de pâtes à la dinde fumée
Salade de saison
Poire fondante
Pilon de poulet grillé
Pâtes
Poêlée de légumes
Mousse au chocolat et amandes
Soupe du soir
Risotto aux champignons et
Grana Padano
Crème dessert
Osso bucco à l'orange
Gnocchis
Brocolis Ile flottante
Soupe du soir
Omelette aux herbes
Salade et tomates
Séré au sirop d'érable
Entrée ou potage du jour
Dos de cabillaud
Spätzlis
Poireaux fondants
Cake au amandes et crème anglaise
Soupe du soir
Vienne en cage
Feuille de chêne rouge
Pomme au four
Entrée ou potage du jour
Paleron de bœuf braisé
Pomme purée
Carotte Vichy
Omelette norvégienne
Soupe du soir
Endives au jambon et Gruyère
Semoule au caramel
Tomates mozzarella basilic
Spaghettis a la bolognaise
grana Padano
Forêt noire
Soupe du soir
Salade à la grecque
Saucisse de Lyon
Yaourts assorti