La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Poulet au curry
Riz Cantonais
Flan au moka
Pâtes à la catalane
Thon / tomate / Oignons
Salade de saison
Compote
Entrée du jour
Sole tropical au beurre blanc
Écrasé de pomme de terre
Compotée de poireaux
Crème mascarpone et coulis
Soupe du Soir
Croque Monsieur
Salade de rampon
Macédoine de fruits
Saucisse de veau rôtie
Boulgour
Haricots vert
Cake à la banane, crème anglaise
Soupe du soir
Crêpe au jambon
Batavia
Duo de raisins
Bouchée à la Reine
tagliatelles
Duo de carottes
Salade de fruits frais
Soupe du Soir
Vienne en cage
Salade de betterave
Bircher müesli
Entrée du jour
Fish and chips sauce
tartare Mousseline de patate douce
Salsifis
Poire au chocolat chaud
Soupe du Soir
Risotto au champignons
Grana padano
Séré
Entrée du jour
Poulet sauce suprême
Cœur de blé
Romanesco
Panna cotta au caramel beurre salé
Soupe du Soir
Pâtes au pesto rosso
Gruyère râpée
Marmelade de fruits
Cocktail de crevettes
Rôti de veau
Galette rösti
Chou fleurs
Clafoutis aux pruneaux
Soupe du Soir
Café complet
Assortiment de charcuterie
Fromages, tomme
Yaourts asso